На днях, а если быть точнее ровно в пасху, в Японии начался новый период а с ним и #сезон.
«Злаковые дожди»
穀雨 Кокуу
Не стал загружать вас в тот день, потому что это чрезвычайно важный и насыщенный сезон в японском календаре. В эти короткие 2 недели:
— собирают первый чай
— рисоводы выставляют рассаду для полива дождем (так что если дождей не будет, рис вырастет очень плохо)
— прорастает бамбук (который можно собрать и съесть)
— прорастает тростник (а это важно, потому что из него делают татами)
Ну и наконец,
— цветут пионы и глицинии
Говорят, что в эти дни, дождь похож на тонкую лапшу, так что в прибрежных провинциях готовили особую блюдо из неё и тонко нарезанного кальмара.
На гравюре кальмар (оказалось это каракатица) с имбирем, который, вроде, тоже в это время уже можно собирать.
Автор неизвестен. 1930е